Book
In basket
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego, Arnolda Repsa ; autorzy: Marek Adamczak, Andrzej Babuchowski, Włodzimierz Bednarski, Lucjan Jędrychowski, Jadwiga Kowalewska-Piontas, Jacek Leman, Arnold Reps, Anna Sałek, Tomasz Twardowski, Wiesław Wzorek. - Wydanie 2 zmienione - 1 dodruk (PWN). - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - 498 stron : ilustracje ; 24 cm.
Author
Bednarski Włodzimierz (1943- ). Redakcja. Reps Arnold. Redakcja. Adamczak Marek (nauki rolnicze). Autor Babuchowski Andrzej (biotechnologia). Autor Jędrychowski Lucjan. Autor Leman Jacek. Autor Twardowski Tomasz (1949- ). Autor Wzorek Wiesław. Autor Kowalewska-Piontas Jadwiga. Autor Sałek Anna Teresa. Autor
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne
Audience Group
Szkoły wyższe Studenci Nauczyciele akademiccy Pracownicy przemysłu spożywczego
Subject
Żywność Biotechnologia Rolnictwo Rośliny Przemysł rolno-spożywczy
Genre/Form
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia i DZR - wypożyczalnia (ul. Akademicka 10)
There are copies available to loan: sygn. 664 podr. (1 egz.)
Notes:
General note
Nazwy autorów na stronie przytytułowej.
Na stronie tytułowej, okładce i grzbiecie także: "Wydawnictwo WNT".
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Target audience note
Podręcznik jest znakomitym źródłem wiedzy dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym.
Funding information note
,,Zrealizowano ze środków Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa''
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
remarks
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again