83241
Książka
W koszyku
Smaki dwudziestolecia : zwyczaje kulinarne, bale i bankiety / Maja Łozińska ; wstęp i wybór zdjęć Jan Łoziński ; projekt graficzny Zbigniew Kraszewski. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, cop. 2011. - 183, [1] stron : ilustracje (w tym kolorowe) ; 24 cm.
Autor
Łozińska Maja. Autor Łoziński Jan. Przedmowa Kraszewski Zbigniew. Projekt graficzny
Forma i typ
Książki Publikacje fachowe
Temat
Obyczaje i zwyczaje Życie codzienne Gastronomia Przyjęcia okolicznościowe Kultura stołu Kawiarnie i cukiernie Polska
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia i Dział Zbiorów Regionalnych (ul. Akademicka 10)
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 392.8(438) (1 egz.)
Strefa uwag:
Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia strona 170.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej